Hay artículos indispensables en cocinas pero ¿cuáles son? Para una cocina completamente funcional, hay una lista de equipos y utensilios de cocina imprescindibles que se encuentran comúnmente en todas partes, desde hogares hasta restaurantes profesionales.

Crear un stock de utensilios de cocina modernos y eficientes es un proceso que requiere mucho tiempo. Sin embargo, experimentar con diferentes cocinas y trabajar con equipos de cocina especializados te ayudará a evolucionar como cocinero.

Ya sea que estés planeando una nueva cocina o necesites reemplazar artículos gastados, abastecer tu cocina con los elementos esenciales correctos es el primer paso para cocinar una comida deliciosa. Se lo suficientemente valiente como para salir de tu zona de confort y probar diferentes comidas accesibles con herramientas elegantes y de alta calidad.

Artículos indispensables en cocinas

Las inversiones que hagas en artículos indispensables en cocinas hará que este lugar sagrado sea más agradable y relajado. Algo que todos los cocineros caseros buscan. Aquí está nuestra lista de artículos imprescindibles para la cocina:

Cuchillos y Afilador

Ninguna herramienta es tan esencial como un buen cuchillo de chef en la cocina. ¿Cuál es el mejor cuchillo de cocinero? Bueno, la respuesta cambiará de una persona a otra. Algunos pueden recomendar los cuchillos europeos industriales o de estilo japonés exclusivamente hechos a mano. De cualquier manera, elige un cuchillo con el que te sientas cómodo al usarlo y que te ayude a sentirte en control mientras cortas.

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Además, no es necesario tener un conjunto de cuchillos cuando rara vez los usarás. Recomendamos tres cuchillos básicos para empezar: un cuchillo de chef, un cuchillo de pelar y un cuchillo de sierra. También necesitarías las herramientas para mantener el filo de un cuchillo. Considera invertir en un afilador manual que te ayudará a ahorrar dinero y la molestia de contratar un servicio de afilado.

Procesador de alimentos

Esta es una obviedad. Piensa en el equipo de procesamiento de alimentos como una ventanilla única para todo lo que necesita ser picado, mezclado, rebanado, batido, molido y hecho puré. Es un aparato útil cuando necesitas hacer cualquier otra tarea relacionada con el cuchillo.

El tiempo es esencial, especialmente cuando una multitud de invitados hambrientos espera con impaciencia la cena. Un procesador de alimentos ahorrará un tiempo significativo para la preparación y brindará la facilidad de completar cualquiera de las tareas mencionadas anteriormente sin sudar.

A diferencia de una licuadora tradicional, los procesadores de alimentos consisten en tazones más anchos con cuchillas colocadas en diferentes niveles y ángulos. Puedes acomodar lotes más grandes de ingredientes alimentarios y no requiere una consistencia líquida para soportar la mezcla de alimentos secos..

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Bote de basura

Muchos propietarios piensan en el bote de basura como una ocurrencia, pero los profesionales conocen la importancia de un sistema estratégico de eliminación de basura. La utilización táctica de un recipiente mejorará la eficiencia y conveniencia del cocinero.

Coloca el contenedor de basura a una distancia accesible del área de corte y opta por uno que cierre herméticamente para minimizar los malos olores. Por último, ten en cuenta el tamaño del contenedor. Necesitas un bote de basura que no ocupe mucho espacio de trabajo en la cocina, pero que también pueda contener suficiente basura durante unos días.