¿Te encanta el aspecto de una cocina minimalista pero crees que la realidad es inalcanzable? Es justo decir que, al ser el corazón del hogar, nuestras cocinas están expuestas a muchas cosas. Como espacios principalmente funcionales, es fácil creer que todo lo que allí se guarda es necesario, pero lo cierto es que probablemente no sea así. Pero aprender cómo tener una cocina más minimalista no es tan complicado.

El minimalismo tiene dos caras. En primer lugar, la hermosa sencillez de un estilo minimalista y, en segundo lugar, la filosofía que encierra la noción de vivir bien con menos. De todas las habitaciones de la casa, la cocina es el lugar donde más a menudo nos permitimos carta blanca para dejar que se acumulen cosas que en realidad no necesitamos (hablamos de platos bonitos, utensilios de cocina y electrodomésticos artificiales). Sin embargo, si te tomas tu tiempo para evaluar lo que utilizas habitualmente, descubrirás que muchos de estos objetos sirven para muy poco, si es que sirven para algo.

Cómo tener una cocina más minimalista

Hoy vamos a ver cuáles son esos artículos que sobran en tu espacio para aprender cómo tener una cocina más minimalista.

Bloque de cuchillos

El minimalismo no consiste simplemente en cerrar a cal y canto todo lo que no quieres ver y adoptar una mentalidad de «ojos que no ven, mente que no siente». Dicho esto, es una buena idea empezar a ordenar las superficies que siempre están a la vista, como las encimeras de la cocina, si quieres tener un espacio reducido, y uno de los objetos de los que es más fácil desprenderse es un bloque de cuchillos.

Los bloques de cuchillos son grandes y ocupan un valioso espacio en la encimera, por no hablar de que son difíciles de limpiar y desinfectar. En su lugar, guarda tus cuchillos en un cajón o utiliza el espacio vertical instalando una tira magnética para cuchillos en la pared de tu cocina para colgar tus cuchillos.’

Tostadora y microondas

Muchos de nosotros compramos electrodomésticos simplemente porque pensamos que son esenciales para una cocina moderna. Aunque nos cueste imaginarnos desayunando sin una tostadora o preparando la comida familiar sin un microondas para descongelar la carne, ambos aparatos nos impiden conseguir un diseño verdaderamente minimalista.

Organizar una cocina puede ser un proceso continuo, pero dependiendo del tamaño de tu cocina, puedes hacerlo en 10 o 30 minutos. Revisa todos los armarios y cajones y tira todo lo que esté roto. Dona las cosas que ya no utilices y lleva los artículos de ocasiones especiales y de vacaciones a tu almacén secundario para liberar espacio.

El desorden y el minimalismo van de la mano. En el fondo, ambos consisten en reconocer el valor de las cosas que amamos y usamos y deshacernos de las que no. Para que los objetos de nuestra casa no nos distraigan de la vida que se vive en ella, es importante cuestionar todos y cada uno de ellos.

Paños de cocina

Un cúmulo de objetos con estampados, colores y formas diferentes aumenta el negocio visual de un espacio, así que crea uniformidad y sencillez en la medida de lo posible con tus accesorios y textiles visibles.

Pregúntate con qué frecuencia utilizas los paños de cocina y deshazte de los que no encajen con tu diseño minimalista, quedándote con un paño neutro y otro de repuesto. Incluso puedes pensar en guardarlo fuera de la vista para conseguir un espacio más racionalizado.

Libros de cocina

Puede que este punto sea controvertido, pero si quieres que tu cocina sea una pizarra fresca y limpia, evita exponer tus libros de cocina en las estanterías. Con la comodidad de Internet, la mayoría de los libros de cocina acumulan polvo. Haz copias de tus recetas favoritas y reduce tu colección a un cuaderno de espiral, o bien opta por lo digital y crea un libro de cocina online en tu teléfono o tableta.

Panera

Probablemente hubo un tiempo en el que pensaste que una panera era una buena inversión. Por mucho que te empeñaras en usarla, casi puedo garantizarte que la has enchufado menos de cinco veces. Para las ajetreadas familias modernas, el pan comprado en la tienda es lo más práctico.

Para conseguir una cocina minimalista, hay que prescindir de aparatos innecesarios como éstos, que ocupan un espacio valioso en la superficie de la cocina. Las máquinas de hacer pan son aparatos grandes y voluminosos que ocupan más espacio del que ocupan.

¿Cómo conseguir que los armarios de mi cocina parezcan más minimalistas?

Además de librar nuestras cocinas de superficies desordenadas, el principio del minimalismo en el diseño de interiores es mucho más que eso. Se trata de apreciar la sencillez de un objeto sin adornos ni florituras. En la cocina, el elemento principal que está casi siempre a la vista son los armarios.

En nuestro trabajo, nos inspiramos en la tradición de diseño de los ebanistas daneses, una tradición que se enorgullece de su modesta sencillez.

Es un lenguaje de diseño racional que se basa en una sincera devoción por la artesanía y en la ambición de trabajar con materiales de alta calidad. Encontrar la forma más sencilla para un objeto determinado, prestando la debida atención a la belleza de la forma y sus detalles para llegar a ese punto en el que no queda nada que añadir o quitar.