NelaPuede que creas que es posible hacer todo allí, pero el lavavajillas es el verdadero caballo de batalla de la cocina. Los platos entran sucios y salen limpios, día tras día. Y sin embargo, culpamos a nuestro amigo el lavavajillas cuando el cristal se vuelve de un blanco lechoso, cuando el pan de oro se desvanece, cuando el antiadherente ya no lo es tanto. Es hora de asumir la responsabilidad de nuestros actos y confirmar de una vez por todas que no todo se puede lavar en el lavavajillas. De hecho, hoy veremos cuáles son esas cosas que no debes meter en el lavavajillas.
Cosas que no debes meter en el lavavajillas
No tiene sentido comprar cosas bonitas, dar estilo a tu casa y luego llegar con la bola de demolición que es un lavavajillas a algunos de los objetos más preciados. Ten cuidado con lo que metes en el lavavajillas y busca el símbolo de apto para lavavajillas, o podrías hacer más mal que bien. Estas son las cosas que no debes meter en el lavavajillas:
Objetos de madera
La madera parece ser el objeto con el que todo el mundo está de acuerdo. Pero entonces alguien mete los cuchillos con mango de madera en el lavavajillas en un intento de acelerar el camino hacia un atracón de Netflix y lo siguiente que sabemos es que esos cuchillos están deformados, han perdido sus mangos, están secos y agrietados. Vaya.
Es el agua muy caliente, las pastillas lavavajillas intensas, todo el asunto. Haz una pausa, prepárate una taza de té y lava todos los objetos de madera con una esponja y jabón suave, y déjalos secar en un bonito estante. Sí, eso incluye tablas de madera, hueveras, todo lo que tenga madera.
Cuchillos afilados
Hablamos de cuchillos de verdad: para cortar, filetear o incluso para pelar. No los cuchillos de toda la vida. El lavavajillas puede desafilar el filo de tus cuchillos, pero también puede acelerar el desgaste que conduce al deterioro inevitable de tus cuchillos.
Si tus cuchillos tienen mangos de madera, ya deberían lavarse a mano, pero el calor intenso también puede provocar grietas diminutas en sus hojas. Si alguna vez has visto la hoja de un cuchillo partirse por la mitad mientras cortabas y te has preguntado si has estado entrenando demasiado en el gimnasio, en realidad es probable que lleve mucho tiempo produciéndose y se deba a que lo has metido en el lavavajillas
Objetos de gran tamaño
Los objetos pesados, como las sartenes para asar en Navidad, deben limpiarse a mano. No porque se rompan, sino porque los lavavajillas no son mágicos, sino máquinas, y también tienen sus límites.
Del mismo modo, no pongas tu plato de servir favorito de gran tamaño que te regaló la abuela en la rejilla principal. Está demasiado alto e impedirá que el brazo del lavavajillas gire. El agua sólo goteará de él, desoladamente, y nada quedará limpio.
Ollas y sartenes antiadherentes
Como norma general, no metas las ollas y sartenes antiadherentes en el lavavajillas. Con el tiempo, la intensidad del calor y el jabón pueden romper el revestimiento. Y sí, las sartenes están diseñadas para soportar el calor, pero el detergente del lavavajillas también es mucho más fuerte que el que usamos en un lavado a mano, lo que unido al intenso calor es lo que puede causar futuros desconchones, o el deterioro de la película de la parte superior.
Los distintos fabricantes utilizan diferentes revestimientos antiadherentes (es mejor para la salud optar por los de hierro fundido o los totalmente naturales), y muchos son sensibles al detergente.
Hierro fundido
Lo has oído antes y lo volverás a oír, sobre todo si tienes una sartén de hierro fundido, pero el hierro fundido nunca se puede meter en el lavavajillas. Tu sartén de hierro fundido está en camino de desarrollar una hermosa pátina que significa que será antiadherente. Lavarla con jabón fuerte, incluso durante un lavado a mano, puede arruinar todo el proceso, y un ciclo en el lavavajillas definitivamente lo hará.